Bei uns gibt es heute Hasen aus Quarkölteig
Aus den folgenden Zutaten einen Teig kneten:
- 250 g Speisequark
- 80 g Sonnenblumenöl
- 150 g Milch
- 1 Ei
- 120 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 600 g Mehl
Teig in 14 Stücke teilen und zu Würsten ausrollen, daraus dann die Hasen formen.
bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen
Nach dem Backen mit flüssiger Butter bestreichen und in Zucker wälzen