So was von lecker 😍
Zutaten für den Teig:
300 g Mehl
150 g Butter
100 g Zucker
1 Ei
Aus den Zutaten einen Mürbeteig erstellen und 30 min in Frischhaltefolie kühl stellen
Anschließend den Teig in eine runde Backform geben und den Rand hoch drücken.
Weitere Zutaten:
800 g Äpfel kleinschneiden
2 Päckchen Puddingpulver zum kochen ( Vanille )
100 g Zucker
500 ml Weißwein oder Apfelsaft
100 ml Flüssigkeit zur Seite stellen. In diese 2 Päckchen Puddingpulver und 100 g Zucker einrühren.
400 ml in einem Kochtopf aufkochen. Die 100 ml Puddingflüssigkeit einrühren und solange rühren bis er fest zu werden beginnt.
Den Pudding über die Äpfel geben und vermengen.
Die Apfelmasse auf dem Teig verteilen und bei 180 Grad ca. 50 min. backen.
Über Nacht in den Kühlschrank
Vor dem servieren Sahne aufschlagen und auf den Kuchen geben.
Guten Apetit.
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