Schoko-Schnecken mit Frischkäseguss

Laut Originalrezept sollten es Zimtschnecken sein. Da ich Zimt nicht wirklich gerne esse habe ich ein Schoko-Nuss Innenleben gemacht.

Zutaten für den Teig:
500 g Mehl
1 Pck. Puddingpulver mit Vanillegeschmack 
1 Pck. Trockenhefe
300 g Milch
110 g Butter

Aus den Zutaten einen Hefeteig erstellen und diesen 1 1/2 Std. gehen lassen

Zutaten für den Belag:
Nussnougatcreme
Gehackte Nüsse

Den Teig zu einem Rechteck ausrollen und mit der Nussnougatcreme bestreichen.
Dann die Nüsse drauf streuen.

Zutaten für den Frischkäseguss:
30 g Butter, in Stücken
110 g Frischkäse
70 g Puderzucker
10 g Vanillezucker

Die Zutaten vermengen und über den heißen Kuchen geben. Er schmeckt auch sher lecker, wenn er noch lauwarm ist. 

40 Minuten bei 180 Grad